鸭肉可以和什么一起炖_39问医生

鸭肉可以和什么一起炖

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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鸭肉可以和山药、枸杞、莲藕等一起炖。

1、山药

山药具有健脾养胃、补肺益肾的功效，鸭肉和山药一起炖可以起到补脾养胃、滋阴养血的作用。

2、枸杞

鸭肉和枸杞一起炖可以起到滋补肝肾、益精明目的功效，可以辅助缓解肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软等症状。

3、莲藕

莲藕中含有大量的膳食纤维、蛋白质等营养物质，鸭肉和莲藕一起炖可以起到清热凉血、滋阴养血的作用。

除此之外，还可以和黄芪、当归等一起炖。建议在日常生活中要注意适量食用鸭肉，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。

2023-07-23 浏览100次

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