排骨汤怎么炖最养胃的说法不准确，排骨汤一般可以与山药、红枣、枸杞等食物一起炖比较养胃。
1、山药
山药具有补脾养胃、生津益肺的功效，与排骨一起炖汤喝，可以起到健脾养胃的作用。
2、红枣
红枣具有补中益气、养血安神的功效，与排骨一起炖汤喝，可以起到补气养血的作用，同时还可以增强体质。
3、枸杞
枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，与排骨一起炖汤喝，可以起到滋补肝肾的作用，同时还可以增强体质。
除此之外，排骨汤还可以与银耳、莲藕等食物一起炖比较养胃。但要注意食物没有治疗疾病的作用，如果出现不适症状，应及时到医院就诊治疗。
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