黑豆可以和红枣、枸杞、山药等一起熬粥，营养价值比较高。
黑豆是一种比较常见的食材，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素等营养成分。枸杞含有胡萝卜素、多种维生素、矿物质、氨基酸等营养成分。山药含有淀粉、蛋白质、维生素等营养成分。将黑豆和红枣、枸杞、山药等食材一起熬粥，可以起到补充身体所需营养的作用，对身体健康有所帮助。
虽然黑豆和红枣、枸杞、山药等食材一起熬粥，营养价值比较高，但是不建议长期大量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良。
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