39问医生

绿豆芽炒虾仁相克吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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绿豆芽炒虾仁通常不相克。

绿豆芽炒虾仁是一道比较常见的菜肴,营养价值比较高。绿豆芽中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分,可以为身体补充所需要的营养,而且其中也含有大量的膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。虾仁中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用能够为身体补充所需要的能量。绿豆芽炒虾仁一起食用通常不会产生不良反应,也不会影响身体对营养的吸收,所以绿豆芽炒虾仁一般不相克。

虽然绿豆芽炒虾仁的好处有很多,但要避免长期过量食用,以免加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。日常生活中要注意饮食营养均衡,避免长期大量进食单一食物。

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2023-07-23 浏览100
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