39问医生

黄瓜可以直接吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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黄瓜一般可以直接吃。

黄瓜是一种常见的蔬菜,含有丰富的水分、碳水化合物、维生素等营养物质,可以补充人体所需要的营养,而且黄瓜中的热量比较低,适当吃黄瓜可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,有利于控制体重。黄瓜中含有的纤维素比较丰富,适当吃黄瓜可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化和吸收,从而起到预防便秘的作用。因此,黄瓜可以直接吃。

但是不建议吃太多,以免加重胃肠道负担,出现腹泻、腹痛等不适症状。另外,黄瓜不可以和西红柿、胡萝卜等食物一起吃,以免破坏其中的营养成分。建议日常生活中要注意饮食均衡,避免单一饮食,可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物,如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。

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2023-07-23 浏览100
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