喝鱼汤不能吃柿子、螃蟹、海带等食物。
1、柿子
鱼汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分,而柿子中含有丰富的鞣酸,如果两者同食,鱼汤中的蛋白质会与柿子中的鞣酸相结合,形成鞣酸蛋白质,不易被胃肠道消化吸收,会增加胃肠道的负担,容易出现消化不良的症状。
2、螃蟹
鱼汤中的蛋白质与螃蟹中的蛋白质相结合,会产生变性反应,从而导致蛋白质变性,导致营养价值降低,还会引起消化不良,出现腹泻、腹胀等症状。
3、海带
海带中含有丰富的钙、铁等微量元素,而鱼汤中的钙与海带中的铁相结合,会导致食物中的营养成分流失,还会降低海带的口感。
除此之外,也不可以和红薯、山药等食物一起食用。


