雪梨柠檬炖冰糖具有补充营养、润肠通便、增进食欲等功效。
1、补充营养
雪梨中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，柠檬中含有大量的维生素C、柠檬酸等营养成分，两种食物一起炖，可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、润肠通便
雪梨和柠檬中的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，能够起到润肠通便的作用。
3、增进食欲
雪梨和柠檬中的柠檬酸，可以刺激唾液腺的分泌，能够起到增进食欲的作用。
除此之外，还具有辅助美容养颜等功效，但是要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
北京大学第三医院
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