干香菇泡了6个小时是否还能吃，需要根据具体情况进行综合考虑。
1、可以吃
干香菇属于一种菌类食物，里面含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。如果干香菇在水里泡的时间比较长，而且保存比较好，并未出现变质的情况，一般是可以吃的，并不会给身体带来损伤，也不会出现其他明显的不适症状。
2、不可以吃
如果干香菇在水里泡的时间比较久，而且也没有放进冰箱里进行冷藏，此时可能会出现细菌滋生的情况，在一定程度上也有可能会诱发食物中毒的现象，从而出现腹痛、腹泻等症状，所以是不建议吃的。
在日常生活中，一定要合理饮食，尽量吃新鲜的水果和蔬菜，也可以吃清淡易消化的食物，从而为身体补充所需要的营养。
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本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染：1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎（NGU）、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染：痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病：乳腺炎、淋巴管（结）炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。
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