蘑菇与醋能不能一起吃_39问医生

蘑菇与醋能不能一起吃

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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蘑菇与醋一般可以一起吃。

蘑菇中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养。醋是一种调味品，其中含有丰富的有机酸，适量食用可以促进唾液和胃液的分泌，从而起到促进消化、增进食欲的作用。通常情况下，蘑菇与醋一起吃不会产生有害物质，也不会对身体造成不良影响，所以一般可以一起吃。

但要注意蘑菇与醋的摄入量，以免加重胃肠负担，引起腹泻、腹胀等不适症状。同时，蘑菇与醋一起吃时要注意避免与柿子、山楂等食物一起吃，以免引起消化不良。

2023-07-23 浏览100次

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