紫芋头具有补充营养、促进消化等功效与作用。
1、补充营养
紫芋头中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。
2、促进消化
紫芋头中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，一定程度上可以缓解消化不良的症状。
除此之外，还具有辅助降血压、保护心脏等功效与作用。但应避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，可以通过腹部按摩的方式进行改善，也可以在医生指导下服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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