蚕蛹和什么食物相克_39问医生

蚕蛹和什么食物相克

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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蚕蛹和柿子、螃蟹、山楂等食物相克。

1、柿子

蚕蛹中含有丰富的蛋白质，柿子中含有鞣酸，蛋白质结合会产生鞣酸蛋白，从而影响胃肠道对蛋白质的吸收。

2、螃蟹

蚕蛹性寒，螃蟹性寒，两者同食会加重胃肠道负担，容易引起腹泻、腹痛等症状。

3、山楂

蚕蛹和山楂同食，会影响人体对蛋白质的吸收，从而降低营养价值。

除此之外，蚕蛹也不能和红薯、南瓜等食物一起吃。建议日常生活中要注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、哈密瓜等。另外，建议日常要适当运动，如外出爬山、跑步等，可以帮助提高免疫力。

2023-07-23 浏览100次

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