39问医生

经常吃鸭蛋是不是对身体不好

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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经常吃鸭蛋对身体并非绝对不好,但需要注意适量食用以及特定人群的禁忌。
鸭蛋是一种营养价值丰富的食物,含有高质量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。适量食用鸭蛋可以为身体提供所需的营养物质,有助于维持身体健康。然而,过量食用鸭蛋或特定人群食用不当可能会对身体产生不良影响。如鸭蛋中的脂肪含量相对较高,特别是胆固醇含量较高。长期大量摄入可能会导致体内胆固醇水平升高,增加患心血管疾病的风险。
建议健康人群适量食用鸭蛋,并注意搭配其他食物以平衡营养。对于有相关疾病风险的人群,则应减少或避免食用鸭蛋,并遵循医生的饮食建议。
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2023-07-23 浏览100
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