芋头干的功效与作用及食用方法_39问医生

芋头干的功效与作用及食用方法

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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芋头干具有补充营养、补充能量的功效与作用，可以直接食用。

芋头干是由芋头加工制作而成，芋头是一种常见的食物，含有丰富的蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、胡萝卜素、维生素等营养成分，适当食用芋头干能够补充身体所需的营养，可以增强身体抵抗力。芋头干中还含有大量的淀粉，能够为身体提供能量，可以改善身体乏力的情况。

虽然芋头干的好处有很多，但是不可以过量食用，如果过量食用可能会加重胃肠负担，出现腹痛、腹胀、恶心等不适症状。另外，对芋头过敏的人群禁止食用，以免出现过敏反应。

2023-07-23 浏览100次

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芋头干的功效与作用及食用方法