木耳泡了吃不完可以放冰箱。
木耳中含有大量的铁元素、蛋白质、维生素等营养物质，适当食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。如果木耳泡了吃不完，可以放入冰箱保存，冰箱温度较低，能够抑制细菌的生长繁殖，还可以延长食物的保存期，一般不会破坏食物中的营养成分。
需要注意的是，如果木耳浸泡时间过长，可能会导致细菌等微生物滋生，此时食用可能会刺激胃肠道黏膜，从而出现腹痛、腹泻等不良反应，不利于身体健康。
日常生活中合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食，避免吃辛辣刺激的食物，还要控制烟酒以及浓咖啡、浓茶等刺激性饮品的摄入，有利于身体健康。
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