黑豆和茄子一般能一起吃，但是要注意适量。
黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，促进生长发育。茄子中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，促进胃肠蠕动，预防便秘。黑豆和茄子一起吃，一般不会产生不良反应，还可以补充身体所需营养，所以黑豆和茄子一般能一起吃。但要注意适量，如果食用过多，可能会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。
日常生活中要注意饮食营养均衡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣、寒凉的食物，以免对身体造成伤害。
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