发芽黄豆一般不能打豆浆。
黄豆属于豆类食物，其中含有大量的蛋白质、维生素以及多种微量元素，适量食用可以补充人体所需的营养物质。但是黄豆发芽后，其中的营养物质会发生变化，甚至可能会产生有害物质，如黄曲霉毒素，食用后可能会引起腹痛、腹泻等症状，因此发芽的黄豆一般不能打豆浆。
在日常生活中，可以适量食用新鲜的黄豆，可以补充身体所需的营养物质，还可以增强身体抵抗力，有利于身体健康。但是要避免食用过多，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状。另外，如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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