39问医生

红豆能和大米一起焖米饭吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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红豆一般能和大米一起焖米饭,但要注意控制好摄入量。

红豆和大米都是比较常见的食物,红豆中含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分,适当食用能够补充身体所需要的营养,而且还可以促进胃肠道蠕动,能够起到预防便秘的作用。大米中含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养成分,适当食用能够补充身体所需要的能量,而且还可以增强自身免疫力。红豆和大米一起焖米饭,一般不会产生不良反应,而且还可以补充身体所需要的营养,所以红豆能和大米一起焖米饭。

虽然红豆和大米的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对红豆或者大米过敏的人群,同时胃肠道功能较弱的人群也要避免食用,以免对胃肠道造成一定的刺激,出现腹痛、腹泻等症状。

2023-07-23 浏览67
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