吃糖醋鸡蛋对身体健康的好处主要是补充营养、增强体质、健脑益智等。
1、补充营养
糖醋鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、增强体质
糖醋鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、卵黄素等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以增强体质。
3、健脑益智
糖醋鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，可以促进大脑的发育，一定程度上可以起到健脑益智的作用。
除此之外，还具有辅助增强记忆力、增强免疫力等好处，但要避免长期过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹痛、腹胀等不适症状。
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