银耳雪梨一般在饭后吃比较好，但具体时间需要根据个人情况来判断。
银耳雪梨中含有大量的水分、维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养，还可以促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用。一般建议在饭后食用，可以促进食物消化，还可以缓解饭后的饥饿感。
但对于胃肠功能较差的患者，建议在饭后食用，以免加重胃肠负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。另外，对于糖尿病患者，应避免过量食用，以免导致血糖升高，不利于控制病情。
日常生活中，建议注意饮食均衡，避免长期大量食用单一的食物，可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。另外，建议日常要适当运动，如外出爬山、跑步等，可以帮助机体提高免疫力。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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