粉条过期一年通常是不能吃的。
粉条过期一年，其中所含的营养成分已经大量流失，而且在过期后很容易滋生大量的细菌，如果盲目食用，很可能会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状，严重时还可能会引起食物中毒，对身体健康造成不良影响。
粉条是日常生活中比较常见的食物，可以有效地补充身体所需要的营养，但在平时要避免吃过期的粉条，以免影响身体健康。同时在日常生活中要注意饮食均衡，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，如苹果、生菜等，可以有效补充身体所需要的营养，同时还可以进行适当的体育锻炼，如跑步、跳绳等，可以有效增强自身的抵抗力。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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