头一天晚上泡的茶第二天是否能喝，需要根据具体情况进行分析。
1、能
如果茶叶保存较好，没有出现变质的情况，一般可以继续喝。但是在喝茶时一定要适量，不要喝太多，以免刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等症状。
2、不能
如果茶叶保存不当，已经出现变质的情况，则不建议继续喝。因为变质的茶叶里面可能会滋生细菌，在饮用后可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹痛、腹泻等症状，严重时还会出现食物中毒的情况。
日常生活中要养成良好的饮食习惯，不要经常吃隔夜饭菜，以免对身体造成伤害。同时也要注意休息，不要过度劳累，保持充足的睡眠。
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