39问医生

糖醋蒜二年了还能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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糖醋蒜二年了一般不能吃。

糖醋蒜属于一种腌制食品,主要是使用大蒜、食用盐等腌制而成,其中含有一定的微量元素、蛋白质等营养成分。但其保质期相对较短,一般为12个月左右,若储存二年后一般已经超过保质期,不建议再食用。因为此时糖醋蒜中可能已经滋生大量细菌,食用后容易对胃肠造成刺激,引起腹泻、腹痛等不适症状,严重时还可能会引起食物中毒,不利于人体健康。

建议日常可适量食用新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、黄瓜、猕猴桃等,可补充身体所需的营养,有助于增强体质。另外,建议日常要适当运动,如外出爬山、跑步等,可以帮助机体提高免疫力。

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2023-07-23 浏览100
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