洋葱放几个月是否能吃，要根据洋葱是否变质进行综合判断。
1、能吃
洋葱中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适当吃洋葱能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。如果洋葱放置几个月后没有出现变质的情况，一般还能吃，但是洋葱的营养成分可能会有所流失。
2、不能吃
如果洋葱放置几个月后，出现了发霉、腐烂等情况，一般是不能吃的。如果吃了以后，可能会刺激胃肠黏膜，从而出现腹痛、腹泻等症状，严重时甚至会引起食物中毒，出现剧烈呕吐、头痛等现象，给身体带来严重损伤。
在日常生活中，要注意饮食健康，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃发霉、腐烂的食物。如果食用后身体出现不适，建议及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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