39问医生

四季豆种子的功效与作用

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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四季豆种子一般具有补充营养、促进消化等功效与作用。

四季豆种子富含蛋白质、碳水化合物等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,维持机体各组织器官的正常生理功能。另外,四季豆种子中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。

需要注意的是,不宜过量食用四季豆种子,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,四季豆种子含有一定的毒素,需要经过高温烹饪后才可以食用,以免引起食物中毒。如果食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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2023-07-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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