芝麻酱是发物的食物吗

方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科

芝麻酱一般是发物的食物。

发物是指富含营养或刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发生的疾病的食物,如羊肉、牛肉、鱼、虾、螃蟹、韭菜等。芝麻酱主要是由芝麻磨制而成,芝麻属于中医上比较常见的一种食物,性平、味甘,归肝、肾、肺经,具有润肠通便、滋阴补肾等功效,但芝麻酱中含有丰富的油脂,属于发物。

建议患者在食用芝麻酱时注意适量,以免过量食用引起上火的情况,同时对于芝麻过敏的患者需要避免食用,以免出现过敏的情况。另外,对于患有高血压、高脂血症等疾病的患者需要避免食用,以免导致病情加重。

2023-07-23 04:11 举报
王医生 主治医师
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芝麻酱一般是发物。
1、发物一般是高营养物质,因为人体消化吸收能力差,反而被肿瘤及细菌利用,使病情加重。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,具有很高的保健价值,食用过多可能会引起不良反应,所以是发物。2、经常食用芝麻酱有利于骨骼和牙齿的发育,而且可以纠正和预防缺铁性贫血。芝麻酱富含卵磷脂,可以防止头发变白或过早脱落。芝麻中含有大量油脂,具有润肠排便的效果。
建议患者平时注意均衡饮食,以清淡饮食为主,适当参加体育活动,增强体质,提高抗病能力。

2022-08-19 16:07 举报
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