39问医生

萝卜禁忌与什么同食

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
咨询

萝卜禁忌与山楂、海鲜、竹笋等食物同食。

1、山楂

萝卜性凉,而山楂性温,二者性质相反,同食会影响萝卜的药效,不利于身体健康。

2、海鲜

萝卜中含有丰富的维生素C,而海鲜中含有丰富的蛋白质,二者同食会导致蛋白质变性,从而影响人体对维生素C的吸收,不利于身体健康。

3、竹笋

竹笋中含有丰富的草酸,而萝卜中含有丰富的维生素C,二者同食会导致草酸和维生素C发生化学反应,从而影响身体对维生素C的吸收,对身体健康不利。

除此之外,萝卜还不能与红薯、西红柿等食物同食,以免影响身体健康。建议日常生活中要注意饮食搭配均衡,多吃新鲜的水果蔬菜,多喝水,适当进行体育锻炼,提高自身免疫力。

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2023-07-23 浏览100
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