晚上吃的鸭肉是否会胖，要根据摄入量判断。
1、不会胖
如果在晚上适量吃鸭肉，并且注意进行适当的运动，通常不会引起肥胖。鸭肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养物质，为机体提供能量。
2、会胖
如果晚上吃鸭肉过多，并且没有进行运动，可能会导致脂肪堆积，从而引起肥胖。鸭肉的热量比较高，如果晚上吃过多的鸭肉，可能会导致热量无法及时消耗，从而转化成脂肪，引起肥胖。
在日常生活中，要注意饮食营养均衡，不要暴饮暴食，也不要吃过多油腻、辛辣的食物，以免引起肥胖。另外，建议日常要适当运动，如外出爬山、跑步等，可以帮助机体提高免疫力。
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