亚麻籽油的功效与作用及食用

亚麻籽油具有辅助降低胆固醇、润肠通便、补充营养的功效与作用。

亚麻籽油是亚麻籽榨取得到的一种食物油，富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、亚麻酸等营养物质。亚麻籽油中的亚麻酸是一种人体必需的脂肪酸，适量食用可以辅助降低胆固醇，还可以促进肠道蠕动，起到润肠通便的作用。亚麻籽油中还含有丰富的维生素E、油酸等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。

需要注意的是，亚麻籽油要避免过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等症状。另外，亚麻籽油要避免高温加热，以免营养物质流失。日常生活中要注意饮食健康，可以吃鸡蛋、鱼肉、胡萝卜等富含优质蛋白、维生素的食物，提高身体免疫力。

亚麻籽油的功效与作用有补充营养、缓解便秘，可以凉拌食用。
亚麻籽油是一种富含α亚麻酸的健康食品，具有多种功能，例如，亚麻籽油可以降低血脂和血压，这是高血压和高脂血症患者的福音，可以增强自身免疫力，预防糖尿病和癌症。亚麻籽油还可以提神健脑、增强注意力和记忆力、调节情绪等。食用时注意不要高温加热，避免油温超过70℃，以最大限度地保持其营养成分不被破坏，此外，亚麻籽油可以与其他食物凉拌调和食用，以确保更好地吸收对人体有益的多不饱和脂肪酸。
建议亚麻籽油有很多作用，但打开瓶子后，应在尽可能短的时间内用完，每次使用后应注意盖好瓶子，避免放置在高温或阳光直射的地方。