核桃怎样吃才能达到好的效果呢_39问医生

核桃怎样吃才能达到好的效果呢

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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核桃可以直接生吃，也可以加工成果酱、果酒等食用。

核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等营养物质，适当食用可以补充身体所需要的营养，也可以辅助调节血脂，具有健脑益智的作用，对身体有一定的好处。生核桃可以直接生吃，能够补充身体所需要的营养，也可以加工成果酱、果酒等食用，能够促进胃肠蠕动，有利于胃肠道内食物的消化与吸收，一定程度上可以改善便秘的症状。

虽然核桃的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对核桃过敏的人群，另外，糖尿病、肥胖症等患者也要避免食用，以免加重病情。

2023-07-23 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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