晚上喝酒酿蛋一般比较好，但是要适量喝，避免过量饮用。
酒酿蛋是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，晚上适当喝酒酿蛋，可以补充身体所需要的营养，而且还可以增加饱腹感，为身体提供能量。但是酒酿蛋中含有一定量的酒精，如果在晚上过量饮用，可能会刺激大脑神经，引起失眠的情况，而且还可能会增加胃肠道负担，出现腹痛、腹胀等症状，所以在晚上过量饮用酒酿蛋一般比较好。
除此之外，在日常生活中，要养成良好的生活习惯，注意饮食营养均衡，避免暴饮暴食。同时也要适当参加户外活动，比如慢跑、瑜伽等，能够增强自身抵抗力，有利于身体健康。
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