四季豆不能和什么一起吃香哈_39问医生

四季豆不能和什么一起吃香哈

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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四季豆和什么一起吃香哈，需要根据具体情况判断。

如果四季豆没有煮熟，不建议和香肠、腊肉等一起吃。因为四季豆中含有皂荚和血球凝集素，皂荚中含有有毒物质，会对胃肠道造成刺激，腊肉中含有亚硝酸盐，两者一起食用，会导致毒素堆积，增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹泻、腹痛等症状。如果四季豆已经煮熟，可以和香菇、鸡蛋等一起吃，可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。

此外，如果对四季豆过敏，应避免食用，以免引起过敏反应。如果出现过敏症状，应及时就医，可遵医嘱服用氯雷他定、西替利嗪等药物治疗。

2023-07-23 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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