蒸猪心具有补充营养、补血、增强体质的功效与作用。
1、补充营养
蒸猪心中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养物质，有利于身体健康。
2、补血
蒸猪心中含有铁元素，适量食用可以为身体补充铁元素，有利于促进血红蛋白的合成，具有一定的补血作用。
3、增强体质
蒸猪心中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，适量食用可以增强体质，有助于提高身体免疫力。
除此之外，还具有补充能量、辅助养心等功效与作用。但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良。若出现腹胀、腹痛等不适，建议及时就医治疗。
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