早上吃鸡蛋红薯的好处主要有补充营养、促进胃肠蠕动等，坏处主要有消化不良、肥胖等。
1、好处
鸡蛋红薯中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，早上吃鸡蛋红薯，可以补充身体所需要的营养，促进身体的新陈代谢。而且鸡蛋红薯中含有丰富的膳食纤维，早上吃鸡蛋红薯，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而起到预防便秘的作用。
2、坏处
鸡蛋红薯中的脂肪、蛋白质等成分含量相对较高，如果早上吃过多的鸡蛋红薯，可能会导致胃肠负担过重，从而出现消化不良的情况。而且鸡蛋红薯中的热量相对较高，如果吃过多的鸡蛋红薯，可能会导致热量堆积在体内，从而出现肥胖的情况。
此外，建议早上吃鸡蛋红薯时要注意适量，以免加重胃肠负担。
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