豆角可以炖地瓜，但是要注意适量食用。
豆角和地瓜都是生活中比较常见的食物，豆角中含有比较丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养成分。地瓜中含有比较丰富的碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、矿物质等营养成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动，预防便秘。豆角和地瓜中的营养成分并不冲突，一起食用不会对身体造成影响，所以豆角可以炖地瓜。
但是要注意适量食用，避免一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。日常生活中要注意营养均衡，避免暴饮暴食，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，如苹果、西红柿等。
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