紫苏黄豆的功效与作用

紫苏黄豆一般具有补充营养、辅助促进胃肠蠕动、辅助降低胆固醇等功效与作用。

1、补充营养

紫苏中含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，而黄豆中含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质。适当食用紫苏黄豆，可以补充身体所需要的营养，维持机体各组织器官的正常生理功能。

2、辅助促进胃肠蠕动

紫苏中含有膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收。黄豆中也含有膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于改善便秘、消化不良等情况。

3、辅助降低胆固醇

紫苏中含有不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇含量，有助于预防心脑血管疾病。而黄豆中含有不饱和脂肪酸，可以辅助降低血液中的胆固醇含量。

除此之外，还具有辅助补气养血等功效与作用。但不建议过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

紫苏黄豆的功效与作用有活血调经、美容养颜。
1、活血调经：紫苏黄豆可缓解和治疗月经腹痛、月经不调、畏寒、宫寒不孕、脱发、皱纹增多、焦虑易怒、失眠多梦。同时可以预防各种妇科疾病和更年期综合征。2、美容养颜：紫苏黄豆还具有促进皮肤细胞再生、加速自由基代谢、淡化色斑、促进女性雌激素分泌、延缓机体衰老、提高抗氧化能力等功效。
需要注意的是，患有糖尿病的人不能吃紫苏黄豆，因为紫苏黄豆含有丰富的挥发性物质，有一定的升糖作用，会使人体血糖指数升高，糖尿病患者食用后会加重病情。