大红刀豆的功效与作用是补充营养、促进胃肠蠕动等，对身体健康有一定的好处。
大红刀豆是一种比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维等营养成分，可以为身体补充所需要的营养。其中还含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，对身体有一定的好处。
虽然大红刀豆的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对大红刀豆过敏的人群，同时胃肠功能较弱的人群也要避免食用，以免加重胃肠负担，出现腹痛、腹泻等症状。在日常生活中合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食。还要适当参加有氧运动，比如散步、瑜伽、打太极等，能够促进全身血液循环，有利于身体健康。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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