鹅肉一般是凉性的。
鹅肉是一种温性食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有补中益气、益智健脑等功效。鹅肉的蛋白质含量比较高，对于增强人体免疫力和抵抗力有一定的辅助作用，并且鹅肉中的维生素B6、维生素B12等成分，可以促进人体新陈代谢，有助于增强食欲。但鹅肉不宜多吃，因为鹅肉中的蛋白质和脂肪含量较高，如果食用过多可能会导致胃肠负担加重，出现腹胀、腹痛等症状。
建议在日常生活中可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、西红柿等，也可以多吃一些清淡易消化的食物，比如小米粥、鸡蛋羹等，尽量少吃辛辣刺激和油腻的食物，以免对胃肠造成一定的刺激。
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