39问医生

麻油鸡蛋汤的功效作用

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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麻油鸡蛋汤的功效作用是补充营养、润肠通便。

麻油鸡蛋汤是用鸡蛋和麻油制作而成的,鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,麻油中含有丰富的维生素、矿物质等营养物质。麻油鸡蛋汤中的营养物质容易被人体吸收,适量食用可以补充身体所需的营养物质,对身体有一定的好处。

但不建议食用过多麻油鸡蛋汤,因为鸡蛋中含有较多的蛋白质,过量食用容易加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,麻油鸡蛋汤中的油脂含量比较高,过量食用还可能会导致体内脂肪堆积,从而引起肥胖。

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2023-07-23 浏览100
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