39问医生

菜籽油里面含有什么对身体不好

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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菜籽油里面含有不饱和脂肪酸、维生素E、亚油酸等对身体不好。

1、不饱和脂肪酸

菜籽油里面含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是一种脂肪酸,能够降低血液中的胆固醇,同时还能够促进血液循环,预防心脑血管疾病。

2、维生素E

菜籽油里面含有维生素E,维生素E能够抗氧化,同时还能够促进体内激素的分泌,适量食用对身体有一定的好处。

3、亚油酸

亚油酸是人体必需的脂肪酸,可以帮助降低血液中的胆固醇,同时还能够降低血液的黏稠度,适量食用对身体有一定的好处。

除此之外,菜籽油还含有亚麻酸等成分,建议在日常生活中要注意饮食均衡,可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,比如苹果、芹菜等,少吃辛辣刺激油腻的食物,比如辣椒、炸串等。

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2023-07-23 浏览100
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