猪心可以补充蛋白质、钙元素、维生素等营养物质，可以起到补充营养、补血等功效与作用。
1、补充蛋白质
猪心中含有丰富的蛋白质，食用后能够补充身体所需要的营养，维持身体的新陈代谢。
2、补充钙元素
猪心中含有丰富的钙元素，食用后能够促进骨骼的生长发育，也能够预防缺钙引起的不适症状。
3、补充维生素
猪心中含有丰富的维生素A、维生素B等多种维生素，食用后能够补充身体所需要的维生素，从而达到补充维生素的目的。
除此之外，还可以补充铁元素、磷元素等营养物质。但食用时应避免过量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
