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谷氨酸钠多少度分解对人体危害最低
李征
副主任医师
三甲
天津市第一中心医院
营养科
通常情况下，谷氨酸钠在70°C以上分解对人体危害最低。 谷氨酸钠属于一种食品添加剂，能够用于改善食品的味道。如果平时不注意合理饮食，经常吃辛辣刺激的食物，可能会使胃肠黏膜受到刺激，从而出现腹痛的现象。此时可以使用温水或者是热水进行冲洗，从而达到改善的目的。如果不注意合理饮食，经常吃生冷寒凉类的食物，可能会使胃肠道受到刺激，从而出现腹泻的现象。此时可以通过多喝温水的方式进行改善，也可以通过腹部热敷或者按摩的方式进行缓解。如果症状相对比较严重，还可以遵医嘱配合使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行止泻治疗。 在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃新鲜的水果和蔬菜，也可以吃清淡易消化的食物。但是避免吃辛辣刺激性的食物，也要避免吃生冷寒凉类的食物，否则会给胃肠器官增加负担，不利于身体健康。