葛根具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效，可以用于治疗表证发热、项背强痛、热病口渴、阴虚消渴、脾虚泄泻等病症。
葛根属于解表药物，是豆科植物野葛的干燥根。其味甘、辛，性凉。归脾、胃经。具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效。外感表证发热、项背强痛，可以单用本品研末，用温开水调服。热病口渴、阴虚消渴、脾虚泄泻等病症，可以用本品配合其他滋阴药物，如麦冬、枸杞等同用。
葛根不良反应尚不明确。对于阴虚火旺、脾虚泄泻等患者，不宜服用葛根。如需使用葛根治疗疾病，建议在医生辨证指导下使用，不可自行用药，以免耽误病情。对本品过敏者，也应避免使用。患者如果有不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
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