茶树菇煲鸡汤的功效一般有补充营养、抗衰老、增强免疫力等。
1、补充营养：茶树菇含有嘌呤、丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸、谷氨酸和各种糖类。鸡肉中还含有人体所需的蛋白质、氨基酸和磷脂元素，可以一起炖，补充营养元素，有益健康。2、抗衰老：茶树菇含有大量维生素，尤其是丰富的维生素A，有利于促进皮肤弹性平滑、调节水油平衡。鸡肉中所含的不饱和脂肪酸可以防止自由基损伤造成的细胞衰老，因此食用可以延缓皮肤衰老，起到美容养颜作用。3、增强免疫力：茶树菇含有一种叫做谷甾醇的特殊成分，在太阳紫外线照射下会转化为维生素D。被人体吸收后，能促进体内钙的吸收，增强机体抗病能力，与富含蛋白质的鸡肉一起炖，能更好地提高人体免疫力。
吃茶树菇乌鸡汤会增加肠胃负担，不利于疾病的恢复，因此不建议肠胃病患者食用。
1、补充营养：茶树菇含有嘌呤、丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸、谷氨酸和各种糖类。鸡肉中还含有人体所需的蛋白质、氨基酸和磷脂元素，可以一起炖，补充营养元素，有益健康。2、抗衰老：茶树菇含有大量维生素，尤其是丰富的维生素A，有利于促进皮肤弹性平滑、调节水油平衡。鸡肉中所含的不饱和脂肪酸可以防止自由基损伤造成的细胞衰老，因此食用可以延缓皮肤衰老，起到美容养颜作用。3、增强免疫力：茶树菇含有一种叫做谷甾醇的特殊成分，在太阳紫外线照射下会转化为维生素D。被人体吸收后，能促进体内钙的吸收，增强机体抗病能力，与富含蛋白质的鸡肉一起炖，能更好地提高人体免疫力。
吃茶树菇乌鸡汤会增加肠胃负担，不利于疾病的恢复，因此不建议肠胃病患者食用。
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