39问医生

酸角的功效与作用禁忌

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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酸角一般具有开胃生津、补充营养等作用。需要注意有溃疡病的患者不宜食用。
1、开胃生津:多考虑酸角中含有一定糖分,柠檬酸以及维生素b等多种成分。不但可以增进食欲,促进肠道蠕动,还可以营养神经、缓解失眠多梦。2、补充营养:一般酸角也叫做酸豆,是营养价值较高的食物,号称果中钙王。其中含有大量的钙离子、磷离子和铁离子等可以增加骨骼的强度,补充身体所需要的血红蛋白数量,其中还含有人体所必需的多种氨基酸,能够促进新陈代谢的正常进行。
建议糖尿病患者以及胃酸过多者不宜多吃。
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2022-08-27 浏览100
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