39问医生

蔓越莓的功效与作用吃法

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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蔓越莓一般具有预防妇女泌尿道感染问题、降低胃溃疡及胃癌的发生率等功效与作用,一般常用作面包馅料。
1、预防妇女泌尿道感染问题:蔓越莓富含抗氧化多酚类物质,能抑制多种致病菌的生长繁殖。防止致病菌粘附在体内细胞上,防止女性尿路感染,抑制幽门螺杆菌感染,帮助维持膀胱壁的完整性,维持尿道正常的酸碱度。2、降低胃溃疡及胃癌的发生率:蔓越莓含有一种特殊的化合物,浓缩单宁酸。除了预防尿路感染的功能外,还有助于抑制幽门螺杆菌在胃中的附着,达到降低胃溃疡及胃癌的发生率的目的。
蔓越莓富含草酸,如果大量食用,可能会增加患肾结石的风险。因此,患过肾结石或易患病的患者不宜大量食用。
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2022-08-27 浏览100
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