一般情况下，竹笋和竹笋的禁忌和作用主要包括营养成分不同、功效不同、禁忌不同等，通常需要在食用竹笋后避免出现不适症状。
1、营养成分不同
竹笋中含有比较丰富的维生素、氨基酸、粗纤维等营养物质，而竹笋的中含有比较丰富的赖氨酸、色氨酸、蛋白质、粗纤维等营养物质。
2、功效不同
竹笋可以起到增强食欲、促进胃肠蠕动、润肠通便等功效，而竹笋可以起到清热去火、补充营养、促进消化等功效。
3、禁忌不同
竹笋和竹笋的禁忌通常包括过敏者禁用、腹泻者慎用、胃肠功能较差者禁用等，若盲目食用可能会出现腹痛、腹泻等不适的症状，影响身体健康。
除此之外，竹笋和竹笋的禁忌还包括食用方法不同、注意事项不同等。建议在日常生活中注意适量食用竹笋和竹笋，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适的症状。同时，在食用竹笋或者竹笋后，若出现不适的症状，建议及时到医院就诊，并在医生的指导下进行针对性的治疗。
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