39问医生

吃青椒有什么好处

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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吃青椒通常具有平衡营养、缓解疲劳、改善食欲和降低血脂的效果和功能。
1、平衡营养:青椒含有碳水化合物、膳食纤维、维生素和钙、镁、锌、铁等微量元素,能很好地补充人体所需的营养。2、缓解疲劳:青椒富含胡萝卜素、维生素C、锌等,能有效缓解疲劳,具有一定的抗氧化作用。3、改善食欲:青椒中的辣椒素可以促进食欲,帮助消化。4、降低血脂:青椒中的维生素P还可以增强毛细血管,预防动脉粥样硬化,青椒中的膳食纤维可以减少肠道对胆固醇的吸收,促进多余胆固醇的排泄,从而降低血液胆固醇含量,预防高脂血症。
建议适当锻炼,有规律地工作和休息,保持心情愉快。
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2022-08-27 浏览100
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