金芥菜具有提高免疫力、润肠通便等功效与作用。
金芥菜含有丰富的维生素A和维生素C，可以促进机体的抗体生成，也能加快体内免疫细胞的合成，经常食用可以提高免疫力。金芥菜中含有丰富的抗坏血酸，是一种非常活跃的还原剂，可以促进人体的血液循环。金芥菜还能够抗感染、防治疾病、抑制细菌毒素的毒性、促进伤口愈合等作用。金芥菜还有开胃消食的功效，由于芥菜具有独特的鲜味和香气，能促进肠胃消化，促进食欲，有助于消化。这是因为芥菜的组织比较硬，含有胡萝卜素和大量的食用纤维素，具有开胃、通便的功效。另外，对于咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、伤寒腹痛、便秘等都有很好的作用。
建议患者在日常生活中，应适量食用金芥菜，避免引起体内维生素C缺乏和结石，应注意合理的饮食搭配，避免吃辛辣刺激盐分过多的食物，可以吃新鲜的蔬菜和水果。
金芥菜含有丰富的维生素A和维生素C，可以促进机体的抗体生成，也能加快体内免疫细胞的合成，经常食用可以提高免疫力。金芥菜中含有丰富的抗坏血酸，是一种非常活跃的还原剂，可以促进人体的血液循环。金芥菜还能够抗感染、防治疾病、抑制细菌毒素的毒性、促进伤口愈合等作用。金芥菜还有开胃消食的功效，由于芥菜具有独特的鲜味和香气，能促进肠胃消化，促进食欲，有助于消化。这是因为芥菜的组织比较硬，含有胡萝卜素和大量的食用纤维素，具有开胃、通便的功效。另外，对于咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、伤寒腹痛、便秘等都有很好的作用。
建议患者在日常生活中，应适量食用金芥菜，避免引起体内维生素C缺乏和结石，应注意合理的饮食搭配，避免吃辛辣刺激盐分过多的食物，可以吃新鲜的蔬菜和水果。
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