39问医生

吃牛筋的好处和副作用

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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吃牛筋的好处有补充营养、提高身体免疫力等,但是如果吃太多可能会导致消化不良、肥胖、血脂升高等,具体的情况还需要咨询医生进行了解。

1、好处

牛筋含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,通常适当进食可以满足机体所需要的营养,有利于机体的新陈代谢,同时牛筋中含有大量的胶原蛋白,进食后可以增强机体的免疫力,有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。

2、副作用

牛筋中含有大量的营养成分,如果吃太多可能会导致胃肠负担过重,影响食物的消化和吸收,在临床通常会出现消化不良等情况。同时牛筋中含有大量的脂肪、热量等,如果吃太多可能会导致能量无法消耗,进而会转化为脂肪堆积在体内诱发肥胖的情况,不利于身体健康。同时对于牛筋过敏的人群一般是不建议吃的,否则会出现过敏反应的情况,不利于身体健康。

在平时要健康饮食,保证营养均衡,适当运动,保证充足的休息和睡眠,养成良好的生活习惯。

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2022-08-24 浏览100
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