荞头的功效与作用增加食欲、提高体温和强筋健骨等。
1、增加食欲：荞头中含有二烯丙基硫，能刺激胃液分泌，增加食欲，改善胃肠功能。2、提高体温：荞头是一种类似大蒜的食用材料，性温，有暖身和提高体温的作用，有助于改善冬季感冒症状。3、强筋健骨：荞头含有高含量的钙、磷等成分，经常食用有利于强健肌肉和骨骼，通常适合正在生长的儿童和缺钙的老人。建议在日常生活中吃一些荞麦，增加身体营养，提高身体抵抗力。
荞头含有大量的亚硝酸盐，这种物质会增加子宫肌瘤、胎儿畸形、妊娠高血压综合征的发生率，对孕妇产生不良影响，建议孕妇不宜食用。
1、增加食欲：荞头中含有二烯丙基硫，能刺激胃液分泌，增加食欲，改善胃肠功能。2、提高体温：荞头是一种类似大蒜的食用材料，性温，有暖身和提高体温的作用，有助于改善冬季感冒症状。3、强筋健骨：荞头含有高含量的钙、磷等成分，经常食用有利于强健肌肉和骨骼，通常适合正在生长的儿童和缺钙的老人。建议在日常生活中吃一些荞麦，增加身体营养，提高身体抵抗力。
荞头含有大量的亚硝酸盐，这种物质会增加子宫肌瘤、胎儿畸形、妊娠高血压综合征的发生率，对孕妇产生不良影响，建议孕妇不宜食用。
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